Ok, però il messaggio diceva che non riusciva a risolvere google.com quindi io per prima cosa proverei con
nslookup
www.google.comgiusto per vedere se oltre alla raggiungibilità viene assicurata anche la funzionalità di risoluzioni dei nomi (magari la porta lato server e bloccata dal firewall)
Per quanto riguarda wireshark non c'è bisogno di gnome o kde o altro basta fare in questo modo:
yum install xorg-x11-xauth
fatto questo dal tuo pc ti connetti al server remoto con :
ssh -X root@servercentos
e poi :
wireshark
a questo punto ti apparità il programma grafico dalla console nera di testo. Il dump del traffico è molto importante come fase di troubleshooting, prima di capire se un software che non funziona è configurato correttamente bisogna anche verificarne la predisposizione lato sistema, quindi raggiungibilità porte del firewall permessi etc...
Ciao