anche se per convertire la macchina da VMware a Hyper-V non hai bisogno di accesso alla macchina, ma al virtualizzatore (e google saprà darti info sul come fare), una volta convertita dovrai con ogni probabilità cambiare i parametri di rete, quindi, alla fin fine, senza accesso come root alla macchina non puoi farlo.
devi contattare chi ha messo su la macchina ed ha accesso e agire di conseguenza