Si parte dalle cosiddette "cose banali" che sono le Fondamenta per poi approfondire...
per fare un paragone con la programmazione, se ci fai caso s'inizia sempre con l'esempio banale ma "sacro" del stampare a video "hello world!"...

tanto per iniziare, con la macchina virtuale puoi impostare delle cartelle condivise tra la macchina host e la macchina guest ed iniziare prima a configurare il tutto attraverso il desktop manager della distribuzione e poi configurare il tutto tramite bash conil comando mount & umount...
aggiorna il sistema tramite yum o meglio ancora dnf e imparare a fare piccoli server "casalinghi" su Centos quali FTP, server SSH, Server VPN and so on.... Scusami sto mettendo troppa carne sul fuoco!...

Impara a padroneggiare la Shell e come disse qualcuno: "Se sai usare la Shell, puoi padroneggiare il Mondo!"
Un cordiale Saluto & In bocca al lupo!